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【日本】缺劳动力导致人工费增高 日本“深夜便利店”撑不住了

riben】2017-11-3发表: 缺劳动力导致人工费增高 日本“深夜便利店”撑不住了
随处可见的24小时便利店是日本的一大特色,但目前开始面临挑战。据日本《每日新闻》31日报道,日本大型便利商店全家开始商讨改善24小时营业模式,原因是缺乏劳动力导致人工费增高,加盟店的经营状况

    缺劳动力导致人工费增高 日本“深夜便利店”撑不住了

随处可见的24小时便利店是日本的一大特色,但目前开始面临挑战。据日本《每日新闻》31日报道,日本大型便利商店全家开始商讨改善24小时营业模式,原因是缺乏劳动力导致人工费增高,加盟店的经营状况愈发严峻。

全家已开始在一些店铺尝试缩短营业时间,以此检验是否会对营业额以及人工费产生影响,根据实验结果再判断是否继续24小时的营业模式。

据报道,全家便利店在日本全国约有1.78万家店铺,除去5%设置在写字楼中的店铺之外,其余均为24小时营业店铺。

日本的便利店的经营模式是以24小时营业为前提,可以提供夜间商品配送,一旦缩短营业时间恐怕将失去竞争优势,因此还没有大型便利商店敢于挑战现有模式。

另一家大型便利店罗森此前曾针对一些店铺做过类似全家的实验,最终因为“营业额下降”选择放弃缩短营业时间。全家此次打算通过斟酌实验结果,慎重作出判断。

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(【riben】更新:2017/11/3 6:48:08)
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